要確定企業是小規模納稅人還是一般納稅人，可以通過以下幾種方法：

1. 查看企業的稅務登記副本，如果上面蓋有“增值稅一般納稅人”的印章，那么該企業就是一般納稅人。如果沒有該印章，則可能是小規模納稅人。

2. 查看企業開過來的發票。如果企業能夠開具增值稅專用發票，那么它就是一般納稅人。如果只能開具普通發票，那么可能是小規模納稅人。

3. 到稅務機關咨詢查看。可以向當地稅務機關咨詢該企業的納稅身份，他們可以提供準確的信息。

除了以上方法，還可以根據企業的銷售額標準和計稅方法來判斷。一般來說，年應稅銷售額超過財政部、國家稅務總局規定的小規模納稅人標準的企業和企業性單位，會被認定為一般納稅人。而年應稅銷售額在規定標準以下，且會計核算不健全、不能按規定報送有關稅務資料的增值稅納稅人，則會被認定為小規模納稅人。

另外，需要注意的是，一般納稅人和小規模納稅人在稅務處理上存在一些差異，例如稅率、發票使用、進項稅額抵扣等方面。因此，在確定企業納稅身份時，需要了解相關的稅收政策和規定。